村味网 乡村新闻 关于信丰县餐饮单位恢复营业基本要求 

关于信丰县餐饮单位恢复营业基本要求 

关于信丰县餐饮单位恢复营业基本要求

1、餐饮单位必须具有合法经营资格

2、落实经营场所扫码出入制度经营业主通过微信搜索下载“信丰战疫”扫码程序,按提示要求,生成并打印该码,张贴于公共场所入口和出口的显著位置,所有进入经营场所人员须配合扫码,经营业主要派专人引导、辅助、监督人员扫码。

3、餐饮单位需要准备充足的防护物资(口罩、测温仪、医用酒精/消毒水等),进入经营场所前要对顾客测体温,要求顾客戴口罩。在用餐过程中,顾客离开座位时必须戴口罩。

4、在用餐场所入口处张贴进店顾客需配合和注意的有关事项,设置禁止接待大规模聚餐活动的告示牌,并公布投诉举报电话12345、12315。 

5、停业后首次恢复堂食的餐饮单位需全面对营业场所、设备设施、餐饮用具等进行彻底的清洗消毒。

6、大厅餐桌实际使用数量不超过平时的50%,不同餐桌之间距离不小于1米,不得拼桌。包房(包厢)方面,面积较小的,只开1桌,且不得拼桌,人数不超过10人; 2桌以上的包房(包厢),实际使用数量不超过平时的50%,不同餐桌之间距离不小于1米,且不得拼桌。

7、以早餐、快餐为主提供堂食的小型餐馆和小餐饮店应减少桌椅摆放,实际使用数量不超过平时的50%,长条桌同排就餐者隔位相坐,对面错位相坐;圆桌就餐者隔位相坐,面对面距离不少于1米,倡导就餐者“快吃快走”。

8、保持就餐场所的空气流通,保持良好的通风,做好清洁消毒,每桌每批次顾客用餐后,餐饮单位需安排人员立即对桌椅进行消毒,消毒后方可再安排下一批次顾客。

9、每桌登记至少1名就餐客人的姓名和联系方式。顾客取餐排队时,应保持一定的间隔距离,餐饮单位应有序疏导以防止顾客取餐时出现扎堆、人群聚集风险。

10、倡导所有餐饮单位采用打包、外卖等模式提供服务,鼓励“无接触”式配送、结账。

11、疫情防控期间禁止接待大规模聚餐活动,倡导缩短夜间营业时间。

江西省赣州市信丰县

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